Loja Itaim
Preparos para lagosta
A lagosta é uma iguaria cada vez mais aclamada pela gastronomia mundial. Com seu sabor único, torna-se a garantia de ótimos pratos caseiros e em restaurantes. Abundante nos mares do nordeste brasil...
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Dicas de pratos para surpreender no verão
Com a chegada do verão, torna-se irresistível saborear um bom pescado. Seja na praia ou mesmo em casa, esses pratos arrebatam corações por seu caráter leve, harmonizando perfeitamente com os dias...
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Paella: Como é preparado o emblemático prato espanhol?
Categoria: Receitas
A paella, famoso prato de origem valenciana, é sem dúvida a principal referência internacional da gastronomia espanhola que temos. No entanto, esse prato tem uma origem bem simples e surgiu como al...
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3 Receitas com Peixe para as Festas de Final de Ano
Categoria: Receitas
Receitas com peixe para as ceias de Natal e Ano Novo pedem pratos mais elaborados e até sofisticados. Claro que isso vai depender do paladar dos convidados ou clientes e de quanto você está dispost...
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Frutos do Mar quais as melhores opções para o seu Restaurante
Categoria: Receitas
Frutos do mar não são itens baratos de se trabalhar e caso você esteja pensando em investir neles é importante saber disso.
Eles estão entre as preferências dos clientes, porém oferecer
Como aumentar as Vendas do seu Cardápio Semanal
Categoria: Receitas
O sabor e a qualidade dos pratos servidos por um restaurante ou buffet são suas maiores estratégias de marketing. Quando o estabelecimento conta com esses dois fatores em seu Cardápio Semanal, as v...
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4 Tipos de Tempero para Filé de Peixe e como preparar
Categoria: Receitas
Um dos maiores desafios de um chef ou gestor de restaurante é oferecer pratos diferenciados e saborosos a seus clientes. Além de ser criativo e aguçar o desejo do ...
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